“80后”周丽虽然与这座城市中的人呼吸着同样的空气，但却过着与大多数人不一样的生活。她吃自己在菜园里种植的蔬菜，饮食以素食为主，很少去超市买东西;她的家里没有电冰箱、微波炉等常用电器，厨房里的垃圾从不随手丢进垃圾桶，而是制成环保酵素或做堆肥，作为清洁用品或菜园的肥料;她家的日用品都是纯天然的;她自己和家人生病，并不急于去医院吃药打针，而是用自然疗法，靠食物来调理身体……这是一种有机生活方式。作为一位有机达人，周丽还创建了一个联盟，向更多有相同生活理念的人推广有机饮食和生活，她被大家亲切地称呼为“丽子”。

　　丽子关注有机生活方式，大概是十年前开始的。那时，她是一位职场精英，和大多数上班族一样，整日忙于高强度的工作。丽子的父亲是一位非常出色的厨师，所以她从小对食物的要求比较高。长大后她渐渐发现，自己每日吃的食物越来越失去它原来的味道，也是从那时起，她开始关注养生话题。

　　从关注和选择有机食品开始，丽子的生活慢慢地变得“有机”起来。事实上，有机生活没有什么统一的官方概念，普遍的观点是：“有机生活”是倡导人与大自然相和谐的生活方式，是一种对环境友善、有利身心健康、负责任的生活方式。除了在饮食上选择有机食品外，还包含敬仰自然的价值观，尽量选择本地当季有机食材，在护肤、家装和服饰等方面尽量选择天然无污染、低碳环保的产品，理性消费，不过度购买，养成健康的生活习惯，按时作息，坚持锻炼身体，在点滴小事中实践环保，拥有积极的生活态度，追求内心的丰富和宁静等。

　　有机饮食不只是吃素食或在超市购买带有机标志的菜，“怎么做、怎么吃”才是有机饮食的根本。为此，丽子专门闭关两个月学习素食烹饪，为了研究健康饮食，她向日本专家学习土壤改良，养蚯蚓，自制肥料，种植有机蔬菜。“收获自己亲手种的蔬菜时的心情，只有经历过的人才能体会，从播种到一点点发芽、长出苗，自己除草、整枝，看着它们在你的呵护下一点点开花、结果。你如何对待这片土地，如何对待这些蔬菜，它们就会如何回报于你。”丽子说。

　　“对土地，对农民，我们都应该有一颗感恩的心，这些用传统农耕方式耕种出的食物，每一粒都能找到它的来源，这样我们就会更懂得珍惜农民的劳动成果”

　　丽子家有个十几平方米的小院，她在里面种植天然、不施化肥、不用催熟手段的蔬菜，这块小小的菜园将丽子家里的有机生活体现得淋漓尽致。浇菜地用的水是厨房和洗手盆循环再利用的水，用的肥料是平常厨房里没有用完的食材或剩余的垃圾发酵制成。丽子说，她家卫生间洗手盆下的排水管已经摘掉了，下面放了个桶接水，厨房用的水和洗衣服用的水也倒在里面。丽子通过厨余垃圾和水循环系统，将家里90%的厨余垃圾回收再利用，变废为宝。除此之外，丽子还钻研了自然疗法，家里不备药品，身体不舒服就用食物调理。

　　2010年，丽子从职场回归家庭，做起了全职太太。她开始觉得，有机生活方式要改造的第一批人，就是家庭主妇，因为一个家庭的饮食健康是由主妇来决定的。她在一个关于食品添加剂的沙龙中结识了志趣相投的主妇，大家都认为，为家人采购什么样的食材、采用何种烹饪方式、采用何种生活方式，会影响家庭成员的健康。

　　如今，打着有机标签的食品五花八门，消费者对其真假无从判断，进而对有机食品也抱着警惕的态度。丽子在对一些农业种植过程进行调研后发现，很多坚持传统种植方式的农户找不到一个持久良好的销售渠道，导致他们很难坚持下去。于是，丽子为这些从事有机产品种植的农户搭建了销售平台，让农户有了销售渠道，也让主妇购买到放心的有机产品。丽子说：“对土地，对农民，我们都应该有一颗感恩的心，这些用传统农耕方式耕种出的食物，每一粒都能找到它的来源，这样我们就会更懂得珍惜农民的劳动成果。”

　　身在都市，快节奏的生活和巨大的生活压力，让人们习惯了食用加工的食品，过看似方便却并不低碳和健康的生活。丽子说，她并不能强求所有人都接受有机生活方式，过什么样的生活其实是观念的问题，她只是希望大家都开始思考，自己对幸福的定义是在欲望里还是在长久的身心健康之中。